小松の和食／懐石・点心　食工房 花卯 〒923-0854 石川県小松市大領町そ126-2 TEL 0761-22-0029

『懐石料理を気軽に愉しんでいただきたい』

国道８号線から少し中へ。静かな住宅街に食工房花卯がオープンしたのは平成１１年９月。

卯年にオープンしたことが名前の由来です。オープンから一貫して懐石料理にこだわり続ける店主。

平成１８年１２月、店舗を拡張し、より多くのお客様に気軽に懐石料理を愉しんでいただけるように、小さなお座敷を１８席のテーブル席に変え、お昼に懐石料理を簡略にしたランチコース（点心）をはじめました。

日本の味と季節感あふれるお料理を、食工房花卯でごゆっくりとお愉しみください。

時間をかけ、手間をかけ、器を選び、もてなしの心を持ってお客様お一人お一人をお迎えいたします。

『花卯に来ると、自然と心が安らぐ』

彩りあざやかな食の文化に、和の心が調和された空間はゆったりとした安らぎがあります。

そしてその空間に華を添える、細かな気配りの懐石料理。

花卯はお客様と共にゆったりと時間が流れる食工房です。